Cupidon

43.€ / Personne


Les entrées au choix

Carpaccio de boeuf, copaux de parmesan, roquette
ou
Mélange de salades, gambas, saumon fumé,
Mangues, tomates cerises, mousse de guacamole
ou
Millefeuille de foie gras sur pain d’épice toasté,
Mélange de jeunes pousses, chutney d’oignons

Les plats au choix

Gigot d'Agneau confit au romarin «écrasé de pommes de terre aux olives, tian de légumes»
Méchoui Farci semoule de couscous, ratatouille
Porcelet Farci «Gratin dauphinois, tomate à la Provençale»
Cuisse de Veau Mille feuille de pommes de terre, cassolette de légumes «Min 80 Pers»
Cuisse de Taureau Camarguaise, pomme de terre braisée, escalivade «Min 100 Pers»
Cuisse de Boeuf Limousine, pomme de terre braisée, escalivade «Min 100 Pers»
Caille farcie aux raisins, sauce morilles «Ecrasé de pommes de terre douces»
Cuisse de canard confite aux figues «Gratin dauphinois»
Suprême de pintadeaux gambas «Riz vénéré noir aux amandes»
Filet mignon de veau au cidre «Millefeuille de pommes de terre, cassolette de légumes»

 

Trou Catalan sup/ 2.€

Muscat, Sorbet abricot

Les Fromages Servis avec Salade Verte & Confiture de Crises

 Camembert A la Braise
Tome Catalane
Chèvre

Les Desserts au Choix

Le Catalan «Mousse touron & crémeux framboise»
Prince Noir «Mousse chocolat & croustillant praliné»
Le Gâteau de saison
Assortiment de Mignardises & Macarons «Sup 2€»
Pièce Monté 2 Choux & nougatine «Sup 2€»
 

Nous Contacter

 
chefPierre-Yves Montoya
 
At Signcontact@sud-mechoui.com
 
SmartphoneTéléphone Mobile ; 06.17.48.18.98
 
PhoneTéléphone fixe : 04.68.37.17.11

Pour Les Mariages

Il est important que le plus beau jour de votre vie soit une réussite, c’est pourquoi nous mettons notre savoir-faire et notre expérience à votre disposition.

Pour célébrer cet heureux événement, laissez vous surprendre, vous, et vos convives.

Nos diverses propositions sont faites pour vous séduire, vous guider. Nous sommes à votredisposition, à votre écoute, pour ensemble, créer la prestation de vos rêves.

Notre objectif étant que vous puissiez profiter au maximum de ce jour, nos propositions sont clésen main, cependant elles sont modifiables à votre convenance.

© 2018 Media2000 Informatique Perpignan    Accueil - Contact - Mention Légale - Nous suivre sur Facebook, Instagram

facebook_page_plugin