Flamenco

57.€ / Personne

toutes nos offres sont modifiables, selon vos désirs nous pouvons réaliser un menu qui correspond à vos envies.


Le vin d'honneur 

Fontaine de Citronnade maison
Mini navette tomate Serrano
Tartelette Ibérique « Fromage de brebis, lomo, coing »
Canapé à la tapenade & perle de poivrons
Bun's au saumon fumé
Mini burger de foie gras & oignons confits
Mini bouchée crème de poivrons, mascarpone & pickels d'oignons
Focaccia chèvre & compotée de figues
Warp aux légumes

Bodéga Catalane

Assortiment de charcuteries, manchégo et pan con tomate

La planxa

Thon rouge «Façon Tataki»
Gambas «Marinade de Provence»
Calamars «Marinade huile d’olive & ail

Mise en bouche au choix sup/ 4.€

Verrine d’escalivade anchois
Verrine de Panna cotta au chèvre & pesto

Paella ou Fidéuà

 Gambas, calamars, moules
Poulet, saucisse Catalane, coustellou, chorizo
Poivrons, petits pois, artichauts, ail, oignons, tomates , riz ou pâtes

Trou Catalan sup/ 3.€

Muscat, Sorbet abricot

Les fromages avec salade verte & confiture de cerises

 Camembert à la planxa
Tome Catalane
Chèvre

Les desserts au choix

Bavoarois aux fruits
Prince Noir «Mousse chocolat & croustillant praliné»
Assortiment de Mignardises & Macarons
Pièce Monté 2 Choux & nougatine

Inclus dans nos menus

  • Pain, glaçons, eau minérale & gazeuse, café
  • Nappage & serviettes tissus 
  • Verrerie, vaisselle, et couverts

Nous Contacter

 
ChefPierre-Yves Montoya
 
At Signcontact@sud-mechoui.com
 
SmartphoneTéléphone Mobile ; 06.17.48.18.98
 
PhoneTéléphone fixe : 04.68.35.17.11

Pour Les Mariages

Il est important que le plus beau jour de votre vie soit une réussite, c’est pourquoi nous mettons notre savoir-faire et notre expérience à votre disposition.

Pour célébrer cet heureux événement, laissez vous surprendre, vous, et vos convives.

Nos diverses propositions sont faites pour vous séduire, vous guider. Nous sommes à votredisposition, à votre écoute, pour ensemble, créer la prestation de vos rêves.

Notre objectif étant que vous puissiez profiter au maximum de ce jour, nos propositions sont clésen main, cependant elles sont modifiables à votre convenance.

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