Flamenco

48.€ / Personne


Le vin d'honneur

Pan con tomate serrano
Bruchetta anchois poivrons
Blinis à la tapenade & perle de poivrons
Gaspacho d’asperge, magret & pignons
Mini burger de foie gras & oignons confits
Saumon fumé, fromage frais & moutarde à l’ancienne
Mini bouchée ail & fines herbes
Pique oignon confit & boudin Catalan

La planxa

Thon rouge «Marinade Méditerranéenne»
Gambas «Marinade de Provence»
Calamars «Marinade huile d’olive & ail

Mise en bouche au choix sup/ 2.€

Verrine d’escalivade anchois
Verrine de Panna cotta au chèvre & pesto

Paêlla ou Fidéuà

 Gambas, calamars, moules
Poulet, saucisse Catalane, coustellou, chorizo
Poivrons, petits pois, artichauts, ail, oignons, tomates , riz ou pâtes

Trou Catalan sup/ 2.€

Muscat, Sorbet abricot

Les fromages avec salade verte & confiture de cerises

 Camembert à la planxa
Tome Catalane
Chèvre

Les desserts au choix

Le Catalan «Mousse touron & crémeux framboise»
Prince Noir «Mousse chocolat & croustillant praliné»
Le Gâteau de saison
Assortiment de Mignardises & Macarons «Sup 2€»
Pièce Monté 2 Choux & nougatine «Sup 2€»

Inclus dans nos menus

  • Pain, condiments, glaçons, paillette, eau minérale & gazeuse, café
  • Verrerie, vaisselle, et couverts
  • Nappage & serviettes tissus «1 nappe pour 10 Personnes»
  • Nappage & serviettes cocktail Décoration florale des buffets

Nous Contacter

 
chefPierre-Yves Montoya
 
At Signcontact@sud-mechoui.com
 
SmartphoneTéléphone Mobile ; 06.17.48.18.98
 
PhoneTéléphone fixe : 04.68.37.17.11

Pour Les Mariages

Il est important que le plus beau jour de votre vie soit une réussite, c’est pourquoi nous mettons notre savoir-faire et notre expérience à votre disposition.

Pour célébrer cet heureux événement, laissez vous surprendre, vous, et vos convives.

Nos diverses propositions sont faites pour vous séduire, vous guider. Nous sommes à votredisposition, à votre écoute, pour ensemble, créer la prestation de vos rêves.

Notre objectif étant que vous puissiez profiter au maximum de ce jour, nos propositions sont clésen main, cependant elles sont modifiables à votre convenance.

© 2018 Media2000 Informatique Perpignan    Accueil - Contact - Mention Légale - Nous suivre sur Facebook, Instagram

facebook_page_plugin