Instant Bodéga

Servi sous forme d'ateliers culinaires

62.€ / Personne

toutes nos offres sont modifiables, selon vos désirs nous pouvons réaliser un menu qui correspond à vos envies.


Le vin d'honneur

Fontaine de Citronnade Maison
Tartelette Ibérique «Fromage de brebis, lomo, coing»
Moelleux confiture de poivrons, mascarpone & pickels d'oignons
Bun's au saumon fumé
Mini burger de foie gras & oignons confits
Warp aux légumes
Focaccia chèvre & compotée de figues

Bar à Anchois

Déclinaison d'anchois de Collioure accompagnés de poivrons & de pains grillés

Bar à Foie Gras

Confit de figues, d'oignons, fleur de sel du Roussillon, pain aux céréales

Atelier Jambon Ibérique

Découpe de jambon accompagné de pan con tomate


La planxa & son Aioli

D'autres choix soint possibles

Saint Jaques marinées au citron, gingembre, soja
Gambas en persillade
Emince de magret mariné au Banyuls
Emincé de Boeuf aux épices
Polenta au parmesan
Poivrons à l'huile d'olive & ail

Trou Catalan sup/ 3.€

Muscat, Sorbet abricot

Les fromages avec salade verte & confiture de cerises

 Camembert à la planxa
Tome Catalane
Chèvre

Les desserts au choix

Bavarois aux fruits
Prince Noir «Mousse chocolat & croustillant praliné»
Assortiment de Mignardises & Macarons
Pièce Monté 2 Choux

Inclus dans nos menus

  • Pain, glaçons, eau minérale & gazeuse, café
  • Nappage & serviettes tissus 
  • Verrerie, vaisselle, et couverts

Nous Contacter

 
ChefPierre-Yves Montoya
 
At Signcontact@sud-mechoui.com
 
SmartphoneTéléphone Mobile ; 06.17.48.18.98
 
PhoneTéléphone fixe : 04.68.35.17.11

Pour Les Mariages

Il est important que le plus beau jour de votre vie soit une réussite, c’est pourquoi nous mettons notre savoir-faire et notre expérience à votre disposition.

Pour célébrer cet heureux événement, laissez vous surprendre, vous, et vos convives.

Nos diverses propositions sont faites pour vous séduire, vous guider. Nous sommes à votredisposition, à votre écoute, pour ensemble, créer la prestation de vos rêves.

Notre objectif étant que vous puissiez profiter au maximum de ce jour, nos propositions sont clésen main, cependant elles sont modifiables à votre convenance.

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