50.€ / Personne toutes nos offres sont modifiables, selon vos désirs nous pouvons réaliser un menu qui correspond à vos envies. Le Vin d'HonneurMini bouchée crème de poivrons, mascarpone & pickels d'oignons
Canapé à la tapenade & perle de poivrons
Verrine saumon fumé fromage frais & moutarde à l’ancienne
Bun's au saumon fumé
Mini burger de foie gras & oignons confits
Gambas rôtie aux agrumes
Pique tomate mozzarella burrata
Focaccia chèvre compotée de figues
Mise en Bouche au choix supp/ 3.€Verrine d’escalivade & anchois
Verrine de Panna cotta au chèvre & pesto Nos plats à choisir Nos BrochesCarré de cotes de Bœuf Simmental (Sup 5,00€)
Gigot d'Agneau confit au romarin «Sauce Orientale»
Méchoui Farci semoule de couscous , ratatouille «Sauce Orientale»
Porcelet Farci « Sauce au miel & romarin »
Cuisse de Veau (supp 2€) «Min 60 Pers» «Sauce au forestière»
Cuisse de Taureau 'supp 2€) «Min 100 Pers» «Sauce au Poivre»
Cuisse de Bœuf Limousine (supp 2€) «Min 100 Pers» « Sauce au Poivre»
Deux accompagnements à choisirEcrasé de pommes de terre aux olives, Gratin Dauphinois, Pommes de terre grenailles à l’ail
Polenta crémeuse au parmesan,
Escalivade, Cassolette de légumes, Tian de légumes, Ratatouille Provençale
Trou Catalan sup/ 3.€Muscat, Sorbet abricotLes Fromages Servis avec Salade Verte & Confiture de Crises Camembert A la Braise
Les Desserts au ChoixLe Catalan «Mousse touron & crémeux framboise»
Prince Noir «Mousse chocolat & croustillant praliné» Le Gâteau de saison
Assortiment de Mignardises & Macarons «Sup 2€» Pièce Monté 2 Choux & nougatine «Sup 2€»
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