61.€ / Personne toutes nos offres sont modifiables, selon vos désirs nous pouvons réaliser un menu qui correspond à vos envies. Le vin d'honneurSt Jacques sauté au chorizo
Tartelette Ibérique «Fromage de brebis, lomo, coing»
Canapé à la tapenade & perle de poivrons
Bun's au saumon fumé
Mini burger de foie gras & oignons confits
Gambas rôtie aux agrumes
Focaccia chèvre & compotée de figues
Cuillère Tataki de thon au sésame & Wasabi
Bar à saumonDécoupe de saumon fumé Maison Jambon Ibérique Guijuelo Découpe de Jambon accompagné de pan con tomate "Nos Plats à choisir"Nos BrochesCarré de cotes de Bœuf Simmental (Sup 5,00€) Sauce au poivre (supp 5€)
Gigot d'Agneau confit au romarin «Sauce Orientale»
Méchoui Farci semoule de couscous , ratatouille «Sauce Orientale»
Porcelet Farci « « Sauce au miel & romarin »
Cuisse de Veau (supp 2€) «Min 60 Pers» «Sauce au Cidre»
Cuisse de Taureau Camarguaise (supp 2€) «Min 100 Pers» «Sauce au Poivre»
Cuisse de Bœuf Limousine (supp 2€) «Min 100 Pers» « Sauce au Poivre»
Nos PlatsMignon de porc Ibérique au Xeres
Cuisse de canard confite aux figues
Suprême de pintade aux gambas
Deux Accompagnements à ChoisirEcrasé de pommes de terre aux olives,Gratin Dauphinois, Pommes de terre grenailles à l’ail Trou Catalan sup/ 3.€Muscat, Sorbet abricot
Les fromages avec salade verte & confiture de cerises Camembert à la braise
Tome Catalane
Chèvre
Les desserts au choixLe Catalan «Mousse touron & crémeux framboise»
Prince Noir «Mousse chocolat & croustillant praliné» Le Gâteau de saison
Assortiment de Mignardises & Macarons Pièce Monté 2 Choux & nougatine
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