Nos Ateliers
| Surprenez vos convives en agrémentant votre repas |
Ateliers Salés
Jambon Ibérique Guijuelo
| Pour 80 Personnes Découpe de Jambon accompagné de pan con tomate |
400.€
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Bodega Ibérique
| Assortiment de charcuteries Manchégo et pan tomate (10 Personnes) |
35.€
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Bar à tapas 3 aux choix
| Friture d'içi & d'ailleurs (Pimentos de padron, Arancini, Acras de morue, Eperlans, Calamar, Chipirones...) |
6.€ /personne
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Bar à Anchois
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4.€ / Pers
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Atelier de la Mer «Planxa»
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4.€ / 50g Pers
6.€ / 80g Pers
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Atelier Terre & Mer «Planxa»
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8.€ / Personne
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Atelier Burger «Planxa»
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Minis Burgers revisités à notre façon préparés devant vos invités, ses ingrédients & sa sauce ne vous laisserons pas indifférents |
6.€ / Personne
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L’Atelier du Sud Ouest
| Loebe de Foie gras à la planxa, réduction balsamique, accompagné de pain d’épice & toast |
6.€ / Personne
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Bar à Foie Gras
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Confit de figues, d'oignons, fleur de sel du Roussillon, pain aux céréales |
6.€ / Personne
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Bar à Saumon
| Découpe de saumon fumé Maison Beurre au Yuzu, au Wasabi, Tartines de pains spéciaux |
6.€ / Personne
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Bar à Huitres
| Huitres fraichement ouvertes, accompagnées de citron, vinaigre, échalotes, & pain de seigle |
6.€ / Personne
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Atelier Tapenades
| Déclinaison de Tapenades d’Olives vertes & noires, de tomates & de poivrons, accompagnées de gressins & de de pains grillés |
2.€ / Personne
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Farandole de Légumes Croquants
| Tomates cerises, Endives, Radis, Choux-fleurs, Anchoïade |
3.€ / Personne
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Brasucade de Moules
| Moules, thym, romarin, laurier, ail, huile d’olive, pastis, moutarde |
4.€ / Personne
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Nos Ateliers salés Peuvent remplacer l’entrée ou être en complément du Vin d’Honneur
Ateliers Sucrés
Bar à Flammes
| Assortiment de crèmes brulées saveur, Badiane, Thym, vanille |
4.€ / Personne
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Bar à Pannacottas
| Accompagnés de coulis de fruits rouges |
4.€ / Personne
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Ananas
| Ananas à la broche flambé |
4.€ / Personne
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Plateau de Mignardises
| Plateau de Mignardises 50pièces |
50.€
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Wedding Cake
| Wedding Cake PRIX SUR DEMANDE | sur demande |
Pièce monté de Fromages
| Pièce monté de Fromages PRIX SUR DEMANDE | sur demande |
Nos Desserts
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Tartes aux pommes, abricot, citron, citron meringué….
Tarte tatin
Panna Cotta aux fruits rouges (Passion, mangue, framboise, coco….)
Mousse au chocolat
Macarons
Tropézienne
Bras de Gitan
Tiramisu
Omelette norvégienne
Vacherin
Crème Catalane
Salade de fruits
Corbeille de fruits
Brochette de fruits
Mousses de fruits
Entremets aux fruits rouges (Passion, mangue, framboise, coco….)
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sur demande |
Nos Boissons
Fontaine à Citronnade Maison
| Fontaine à Citronnade Maison "pour acceuillir vos invités" |
1.50€ /personne
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Fontaine de Sangria
| Fontaine de Sangria, Rouge, Rosé, Blanche 'Minimum 6 litres" |
10.€ le litre
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Fontaine de Punch
| Fontaine de Punch "Minimum 6 litres" |
10.€ le litre
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Soupe Champenoise
| Soupe Champenoise |
3.50.€ /personne
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Les Vins
Pour accompagner votre repas, nous vous mettons en relation avec des producteurs locaux
Location de Matériel
Verreries, vaisselle, couverts………etc
Chaises: Napoléon, Bohème; Victoria; Louis xv, Square bois
Tables rondes: Table ø 180 cm & 200 cm
Tables rectangles : 180 cm & 200 cm
Mange-debout, housse
Nappage, serviettes…….etc
Nous Contacter
Pierre-Yves Montoya
contact@sud-mechoui.com
Téléphone Mobile ; 06.17.48.18.98
Téléphone fixe : 04.68.35.17.11Pour Les Mariages
Il est important que le plus beau jour de votre vie soit une réussite, c’est pourquoi nous mettons notre savoir-faire et notre expérience à votre disposition.
Pour célébrer cet heureux événement, laissez vous surprendre, vous, et vos convives.
Nos diverses propositions sont faites pour vous séduire, vous guider. Nous sommes à votredisposition, à votre écoute, pour ensemble, créer la prestation de vos rêves.
Notre objectif étant que vous puissiez profiter au maximum de ce jour, nos propositions sont clésen main, cependant elles sont modifiables à votre convenance.