Nos Suggestions

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Nos Ateliers

Surprenez vos convices en agrémentant votre repas

Ateliers Salés

Jambon Ibérique Guijuelo 30 mois

Pour 80 Personnes Découpe de Jambon accompagné de pan con tomate
350.

Jambon Ibérique Serrano

Pour 80 Personnes Découpe de Jambon accompagné de pan con tomate
200.

Bodega Catalane 500/600g

Assortiment de charcuteries Manchégo et pan tomate (10 Personnes)
25.

Bar à tapas 3 aux choix

Friture d'içi & d'ailleurs (Pimentos de padron, Arancini, Acras de morue, Eperlans, Calamar, Chipirones...)
6.€ /personne

Bar à Anchois

  • Déclinaison d'anchois de Collioure accompagnés de poivrons & de pains grillés.
4. / Pers

Atelier de la Mer «Planxa»

  • St Jacques «Marinade citronnée»
  • Gambas «Marinade de Provence»
  • Calamars «Marinade ail & huile d’olive»
4. / 50g Pers
6. / 80g Pers

Atelier Terre & Mer «Planxa»

  • Gambas «Marinade de Provence»
  • Calamars «Marinade ail & huile d’olive»
  • bœuf  «marinade Orientale»
  • Magret «Marinade Miel»
8. / Personne

Atelier Burger «Planxa»

Minis Burgers revisités à notre façon préparés devant vos invités, ses ingrédients & sa sauce ne vous laisserons pas indifférents

6. / Personne

L’Atelier du Sud Ouest

Loebe de Foie gras à la planxa, réduction balsamique, accompagné de pain d’épice & toast
6. / Personne

Bar à Huitres

Huitres fraichement ouvertes, accompagnées de citron, vinaigre, échalotes, & pain de seigle
6. / Personne

Atelier Tapenades

Déclinaison de Tapenades d’Olives vertes & noires, de tomates & de poivrons, accompagnées de gressins & de de pains grillés
2. / Personne

Farandole de Légumes Croquants

Tomates cerises, Endives, Radis, Choux-fleurs, Anchoïade
2. / Personne

Brasucade de Moules

Moules, thym, romarin, laurier, ail, huile d’olive, pastis, moutarde
4. / Personne

Nos Ateliers salés Peuvent remplacer l’entrée ou être en complément du Vin d’Honneur

Ateliers Sucrés

Bar à Flammes

Assortiment de crèmes brulées saveur, Badiane, Thym, vanille
4. / Personne

Bar à Pannacottas

Accompagnés de coulis de fruits rouges
4. / Personne

Ananas

Ananas à la broche flambé
4. / Personne

Plateau de Mignardises

Plateau de Mignardises 50pièces
50.

Wedding Cake

Wedding Cake PRIX SUR DEMANDE sur demande

Pièce monté de Fromages

Pièce monté de Fromages PRIX SUR DEMANDE sur demande

Nos Desserts

Tartes aux pommes, abricot, citron, citron meringué….
Tarte tatin
Panna Cotta aux fruits rouges (Passion, mangue, framboise, coco….)
Mousse au chocolat
Macarons
Tropézienne
Bras de Gitan
Tiramisu
Omelette norvégienne
Vacherin
Crème Catalane
Salade de fruits
Corbeille de fruits
Brochette de fruits
Mousses de fruits
Entremets aux fruits rouges (Passion, mangue, framboise, coco….)
sur demande

Nos Boissons

Fontaine à Citronnade Maison

Fontaine à Citronnade Maison "pour acceuillir vos invités"
1.50€ /personne

Fontaine de Sangria

Fontaine de Sangria, Rouge, Rosé, Blanche 'Minimum 6 litres"
10.€ le litre

Fontaine de Punch

Fontaine de Punch "Minimum 6 litres"
10.€ le litre

Soupe Champenoise

Soupe Champenoise
3.50.€ /personne

Les Vins

Pour accompagner votre repas, nous vous mettons en relation avec des producteurs locaux

Location de Matériel

Verreries, vaisselle, couverts………etc
 Chaises: Napoléon, Bohème; Victoria; Louis xv, Square bois
 Tables rondes: Table ø 180 cm & 200 cm
 Tables rectangles : 180 cm & 200 cm
 Mange-debout, housse
 Nappage, serviettes…….etc
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Amour 03

Sud Méchoui votre Traiteur

Organisation de réceptions - Mariages - Séminaires
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Buffets - Cocktails - Evénements - Cérémonies...
Pierre-Yves Montoya
04.68.35.17.11
06.17.48.18.98
contact@sud-mechoui.com

N'hésitez pas à nous contacter

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Surprendre & Séduire

Sud Méchoui vous fait découvrir sa cuisine aux saveurs multiples à travers ses différentes spécialités d’inspirations méditerranéennes. Nos préparations authentiques et modernes sont un mélange de plusieurs cultures.

Mise en scène

Nous confier l’organisation de votre réception, c’est vous libérer de toutes contraintes. Nous vous accompagnons et vous conseillons tout au long de votre projet.

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