Le Buffet Garden Party

20€ / Personne est à partir de 30 personnes


Le Buffet

Charcuterie du Pays
Tomates farcies au crabe
Carottes râpées au cumin

Les Cuissons à la Broche au Choix

Méchoui Farci «Semoule de couscous & raisins confits, sauce Orientale, kémia»
Gigot d'Agneau Confit «Semoule de couscous & raisins confits, sauce Orientale»
Porcelet Farci «Pommes de terres, lardons, tomates, oignons, ail, sauce miel»
Cuisse de Veau «Min 80 Pers» Mille feuille de pommes de terre, sauce au cidre
Cuisse de Boeuf Charolaise «Min 100 Pers» Pommes de terre à la braise, sauce poivre
Cuisse de Taureau Camarguaise «Min 100 Pers» Pommes de terre à la braise, sauce poivre

Nos suggestions

Nos suggestions d'ateliers ou de desserts en complément  En savoir plus...

Choisissons ensembles vos accompagnements

  • Couscous & raisins confits
  • Tomates à la Provençale
  • Ratatouille
  • Pommes de terre, lardons, tomates, ail, oignon
  • Pommes de terre à la braise
  • Gratin dauphinois – Sup  €
  • Escalivade – Sup 1 €
  • Brochettes de légumes – Sup 1 €

Choisir parmi les saveurs diverses de nos sauces

  • Orientale
  • Poivre
  • Cidre
  • Champignon
  • Grand Veneur
  • Vigneronne
  • Miel
  • Aïoli

inclus dans cette prestation

  • Le déplacement frigorifique
  • La cuisson
  • La découpe
  • Le service au buffet par nos soins
  • Le pain à partir de 30 personnes
  • Le combustible

Hors prestation

  • Location de la vaisselle pour 1.50€ sont inclus:
  • 1 assiette, 1 verre, 1 fourchette, 1 couteau

Notre chef sera à vos côtés pour rendre cet évènement des plus agréables, en choisissant avec vous  l'association subtile de nos garnitures et de nos sauces qui les accompagnent

Nous Contacter

 
chefPierre-Yves Montoya
 
At Signcontact@sud-mechoui.com
 
SmartphoneTéléphone Mobile ; 06.17.48.18.98
 
PhoneTéléphone fixe : 04.68.37.17.11

Pour Les cuissons à la Broche.

Nous sommes leader dans le domaine de la cuisson à la broche dans la région, elles sont notrespécialité, et ont grandement contribué à notre réussite.

Très conviviales et goûteuses, laissez vous tenter par nos diverses cuissons. Elles apportent uneanimation et un grain de folie à vos repas qui séduiront vos convives.

Un panel de proposition est mis à votre disposition afin de satisfaire tous les goûts et tous lesbudgets. Nous proposons des offres standards, comme des offres clés en main.

Optez pour une offre, faites nous part de vos suggestions, et, ensemble, régalons vos convives

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