Tentation

61.€ / Personne

toutes nos offres sont modifiables, selon vos désirs nous pouvons réaliser un menu qui correspond à vos envies.

Le vin d'honneur

Fontaine de Citronnade Maison

Mini navette tomate Serrano

Tartelette Ibérique «Fromage de brebis, lomo, coing»

Canapé à la tapenade & perle de poivrons

Bun's de saumon fumé

Mini burger de foie gras & oignons confits

Warp aux légumes

Focaccia chèvre & compotée de figues

Mini bouchée crème de poivrons, mascarpone & pickels d'oignons

Farandole de légumes Croquants

Tomates cerises, Endives, Radis, Choux-fleurs, Anchoïade

La planxa

Thon rouge «Façon Takaki»

Gambas «Marinade Epicée»

Calamars «Marinade huile d’olive & ail

Mise en bouche au choix sup/ 4.€

Verrine d’escalivade anchois
Verrine de Panna cotta au chèvre & pesto

"Nos plats à choisir"

Nos broches

Carré de cotes de Bœuf maturées Simmental (Sup 5,00€)

Gigot d'Agneau confit au romarin «Sauce Orientale»

Méchoui Farci semoule de couscous , ratatouille «Sauce Orientale»

Porcelet Farci « « Sauce au miel & romarin « »

Cuisse de Veau 'supp 2€) «Min 60 Pers» «Sauce au forestière»

Cuisse de Taureau Camarguaise (supp 2€) «Min 100 Pers» «Sauce au Poivre»

Cuisse de Bœuf Limousine (supp 2€) «Min 100 Pers» « Sauce au Poivre»

Deux accompagnements à choisir

Gratin Dauphinopis, Ecrasé de pommes de terre aux olives, Pommes de terre grenailles à l’ail
Polenta crémeuse au parmesan,
Cassolette de légumes, Tian de légumes, Ratatouille Provençale

Trou Catalan sup/ 3.€

Muscat, Sorbet abricot

Les fromages avec salade verte & confiture de cerises

Camembert à la braise
Tome Catalane
Chèvre

Les desserts au choix

Bavarois aus fruits
Prince Noir «Mousse chocolat & croustillant praliné»

Assortiment de Mignardises & Macarons

Pièce Monté 2 Choux

Inclus dans nos menus

Pain, glaçons, eau minérale & gazeuse, café
Nappage & serviettes tissus
Nappage & serviettes cocktail Décoration florale des buffets
Verrerie, vaisselle, et couverts

Tarifs de Nos Prestations Mariage