61.€ / Personne toutes nos offres sont modifiables, selon vos désirs nous pouvons réaliser un menu qui correspond à vos envies. Le vin d'honneurFontaine de Citronnade Maison
Mini navette tomate Serrano
Tartelette Ibérique «Fromage de brebis, lomo, coing»
Canapé à la tapenade & perle de poivrons
Bun's de saumon fumé
Mini burger de foie gras & oignons confits
Warp aux légumes
Focaccia chèvre & compotée de figues
Mini bouchée crème de poivrons, mascarpone & pickels d'oignons
Farandole de légumes CroquantsTomates cerises, Endives, Radis, Choux-fleurs, Anchoïade La planxaThon rouge «Façon Takaki»
Gambas «Marinade Epicée»
Calamars «Marinade huile d’olive & ail
Mise en bouche au choix sup/ 4.€Verrine d’escalivade anchoisVerrine de Panna cotta au chèvre & pesto "Nos plats à choisir"Nos brochesCarré de cotes de Bœuf maturées Simmental (Sup 5,00€)
Gigot d'Agneau confit au romarin «Sauce Orientale»
Méchoui Farci semoule de couscous , ratatouille «Sauce Orientale»
Porcelet Farci « « Sauce au miel & romarin « »
Cuisse de Veau 'supp 2€) «Min 60 Pers» «Sauce au forestière»
Cuisse de Taureau Camarguaise (supp 2€) «Min 100 Pers» «Sauce au Poivre»
Cuisse de Bœuf Limousine (supp 2€) «Min 100 Pers» « Sauce au Poivre»
Deux accompagnements à choisirGratin Dauphinopis, Ecrasé de pommes de terre aux olives, Pommes de terre grenailles à l’ail
Polenta crémeuse au parmesan, Cassolette de légumes, Tian de légumes, Ratatouille Provençale Trou Catalan sup/ 3.€Muscat, Sorbet abricot
Les fromages avec salade verte & confiture de cerises Camembert à la braise
Tome Catalane Chèvre Les desserts au choixBavarois aus fruits
Prince Noir «Mousse chocolat & croustillant praliné» Assortiment de Mignardises & Macarons
Pièce Monté 2 Choux
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